Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Табала, Е. Б. - Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий ...
Табала, Е. Б. - Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий ...
Автореферат/Дисертація
Автор: Табала, Е. Б.
Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий ...: автореф. дис. : 05.18.15
Видавництво: Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 г.
ISBN відсутній
Автор: Табала, Е. Б.
Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий ...: автореф. дис. : 05.18.15
Видавництво: Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.86 Т12
Табала, Е. Б.
Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий [Текст] : автореф. дис. : 05.18.15 / Е. Б. Табала. – Новосибирск : Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007. – 15 с. : 2.00.
ББК 36.86 Т12
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Ягода
280/АД Читальний зал для науковців
36.86 Т12
Табала, Е. Б.
Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий [Текст] : автореф. дис. : 05.18.15 / Е. Б. Табала. – Новосибирск : Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007. – 15 с. : 2.00.
ББК 36.86 Т12
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Ягода
280/АД Читальний зал для науковців