Електронний каталог ПУЕТ - Ромашко, Е. - Круассан: всегда рентабельная выпечка [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ромашко, Е. - Круассан: всегда рентабельная выпечка [Текст] + [Електронний ресурс]

Ромашко, Е. - Круассан: всегда рентабельная выпечка [Текст] + [Електронний ресурс]

Круассан: всегда рентабельная выпечка [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Ромашко, Е.
Food Technologies & Equipment. Круассан: всегда рентабельная выпечка [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Ромашко, Е.
Круассан: всегда рентабельная выпечка [Текст] + [Електронний ресурс] / Е. Ромашко // Food Technologies & Equipment : пищевые технологии, оборудование, ингредиенты, упаковка. – 2009. – N3. – С.8-10. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Технологія : приготування їжі