Електронний каталог ПУЕТ - Яценко, В. - Сухі суміші в бісквітах дають змогу максимально спростити технологію [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Яценко, В. - Сухі суміші в бісквітах дають змогу максимально спростити технологію [Текст]

Яценко, В. - Сухі суміші в бісквітах дають змогу максимально спростити технологію [Текст]

Сухі суміші в бісквітах дають змогу максимально спростити технологію [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Яценко, В.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Сухі суміші в бісквітах дають змогу максимально спростити технологію [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Яценко, В.
Сухі суміші в бісквітах дають змогу максимально спростити технологію [Текст] / В. Яценко, О. Кобилінська // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N5. – С.19-20.

Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні