Електронний каталог ПУЕТ - Архіпов, В. В. - Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Архіпов, В. В. - Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]

Архіпов, В. В. - Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]

Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]

Доступно
91 з 91

Книга
Автор: Архіпов, В. В.
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Видавництво: Центр учб. л-ри, 2009 г.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.431.14-803.4я73 А87

Архіпов, В. В.
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс] : навч. посібник / В. В. Архіпов, В. А. Русавська. – Київ : Центр учб. л-ри, 2009. – 342 с. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ . – ISBN 966-364-867-5 : 63.00.

ББК 65.431.14-803.4я73 А87

Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Забезпечення : інформаційне
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Товари (непродовольчі) : посуд
Загальний = Організація : громадського харчування
Загальний = Інтер'єр

Житомирська філія
348219 Загальний читальний зал
348220 Загальний читальний зал
348221 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
348222 Навч. абонемент
348223 Навч. абонемент
348224 Навч. абонемент
348225 Навч. абонемент
357863 Навч. абонемент