Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Арсеньєва, Л. - Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст]
Арсеньєва, Л. - Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст]
![Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Арсеньєва, Л.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Арсеньєва, Л.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Арсеньєва, Л.
Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст] / Л. Арсеньєва, О. Борисенко, В. Доценко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N4. – С.27-31.
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Домішок : харчовий
Арсеньєва, Л.
Тонкодисперговані концентрати харчових волокон у житньо-пшеничному хлібі [Текст] / Л. Арсеньєва, О. Борисенко, В. Доценко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N4. – С.27-31.
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Домішок : харчовий
Прив'язано до:
Випуск
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N4
РВЦ "ЗіХ", 2009 р.
ISBN відсутній
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N4
РВЦ "ЗіХ", 2009 р.
ISBN відсутній
Замовити