Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Клепкер, В. М. - Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
Клепкер, В. М. - Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
![Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Клепкер, В. М.
Молочное дело. Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Клепкер, В. М.
Молочное дело. Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Клепкер, В. М.
Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. М. Клепкер // Молочное дело. – 2009. – N3. – С.8-9. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Клепкер, В. М.
Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. М. Клепкер // Молочное дело. – 2009. – N3. – С.8-9. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Замовити