Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Трощий, Т. В. - Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у ск...
Трощий, Т. В. - Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у ск...
Автореферат/Дисертація
Автор: Трощий, Т. В.
Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у ск...: автореф. дис. : 05.18.16
Видавництво: Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 г.
ISBN відсутній
Автор: Трощий, Т. В.
Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у ск...: автореф. дис. : 05.18.16
Видавництво: Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.991 Т76
Трощий, Т. В.
Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у складі супів [Текст] + [Електронний ресурс] : автореф. дис. : 05.18.16 / Т. В. Трощий. – Х. : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007. – 19 с. – Спосіб доступу: локальна мережа ПУЕТ : 2.00.
ББК 36.991 Т76
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Рослина : пшениця
182/АД Читальний зал для науковців
36.991 Т76
Трощий, Т. В.
Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у складі супів [Текст] + [Електронний ресурс] : автореф. дис. : 05.18.16 / Т. В. Трощий. – Х. : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007. – 19 с. – Спосіб доступу: локальна мережа ПУЕТ : 2.00.
ББК 36.991 Т76
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Рослина : пшениця
182/АД Читальний зал для науковців