Електронний каталог ПУЕТ - Сирохман, І. В. - М'ясо пернатої дичини [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сирохман, І. В. - М'ясо пернатої дичини [Текст]

Сирохман, І. В. - М'ясо пернатої дичини [Текст]

М'ясо пернатої дичини [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]. М'ясо пернатої дичини [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.421.51я73 С40

Сирохман, І. В.
М'ясо пернатої дичини [Текст] / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова // Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст] : підручник / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова. – 2-ге вид., перероб. та доп. – Київ : Центр учб. л-ри, 2009. – С.110-111.

Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів