Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шумило, Г. I. - Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]
Шумило, Г. I. - Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]
![Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/electronic.gif)
Електронний ресурс
Автор: Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2003 г.
ISBN відсутній
Автор: Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Електронний ресурс]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2003 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Електронний ресурс
36.99я722 Ш96
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Електронний ресурс] : навч. посібник / Г. I. Шумило. – Київ : Кондор, 2003. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM) . – Заголовок з екрану : 70.00.
ББК 36.99я722 Ш96
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : грибів
Загальний = Переробка : риби
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Страва : з грибів
Загальний = Страва : з овочів
Загальний = Страва : з птиці
Загальний = Страва : з риби
Загальний = Переробка : яєць
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Продукти (харчування) : чай
Загальний = Продукти (харчування) : кава
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Харчування : лікувальне
Загальний = Харчування : дитяче
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Харчові технології
184/А Читальний зал для науковців
36.99я722 Ш96
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Електронний ресурс] : навч. посібник / Г. I. Шумило. – Київ : Кондор, 2003. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM) . – Заголовок з екрану : 70.00.
ББК 36.99я722 Ш96
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : грибів
Загальний = Переробка : риби
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Страва : з грибів
Загальний = Страва : з овочів
Загальний = Страва : з птиці
Загальний = Страва : з риби
Загальний = Переробка : яєць
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Продукти (харчування) : чай
Загальний = Продукти (харчування) : кава
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Харчування : лікувальне
Загальний = Харчування : дитяче
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Харчові технології
184/А Читальний зал для науковців