Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Математическое моделирование микроволнового воздействия на непрерывный поток жидкой опары для пшеничного теста [Текст] / А. Ш. Гвинепадзе, М. А. Силагадзе, Э. Г. Пруидзе, [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – N11. – С.71-74.


Загальний = Моделювання : математичне
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Виробництво : хлібопекарне