Електронний каталог ПУЕТ - Дробот, В. - У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дробот, В. - У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст]

Дробот, В. - У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст]

У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Дробот, В.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Дробот, В.
У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість [Текст] / В. Дробот, Н. Суха // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N3. – С.6-13.

Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Овочі : гарбуз