Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Владыкина, Т. Ф. - Влияние температуры гомогенизации на показатели качества молока и сливок [Текст]
Владыкина, Т. Ф. - Влияние температуры гомогенизации на показатели качества молока и сливок [Текст]
![Влияние температуры гомогенизации на показатели качества молока и сливок [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Владыкина, Т. Ф.
Переработка молока. Влияние температуры гомогенизации на показатели качества молока и сливок [Текст]: Теория и практика гомогенизации молочных эмульсий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Владыкина, Т. Ф.
Переработка молока. Влияние температуры гомогенизации на показатели качества молока и сливок [Текст]: Теория и практика гомогенизации молочных эмульсий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Владыкина, Т. Ф.
Влияние температуры гомогенизации на показатели качества молока и сливок [Текст] : Теория и практика гомогенизации молочных эмульсий [Текст] / Т. Ф. Владыкина // Переработка молока. – 2008. – N5. – С.52-53.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Теорія
Загальний = Практика
Загальний = Речовина : емульсія
Владыкина, Т. Ф.
Влияние температуры гомогенизации на показатели качества молока и сливок [Текст] : Теория и практика гомогенизации молочных эмульсий [Текст] / Т. Ф. Владыкина // Переработка молока. – 2008. – N5. – С.52-53.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Теорія
Загальний = Практика
Загальний = Речовина : емульсія
Замовити