Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бобков, В. А. - Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
Бобков, В. А. - Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
![Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Бобков, В. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Бобков, В. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Бобков, В. А.
Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. А. Бобков, Г. Н. Панкратов // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – N11. – С.31-35. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : борошномельне
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Рослина : пшениця
Загальний = Рослина : гречка
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Склад : хімічний : мікроелементи (мінерали)
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Показник : якості
Бобков, В. А.
Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. А. Бобков, Г. Н. Панкратов // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – N11. – С.31-35. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : борошномельне
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Рослина : пшениця
Загальний = Рослина : гречка
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Склад : хімічний : мікроелементи (мінерали)
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Показник : якості
Замовити