Електронний каталог ПУЕТ - Ростовський, В. С. - Раціональне використання відходів риби і нетрадиційних продуктів моря [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ростовський, В. С. - Раціональне використання відходів риби і нетрадиційних продуктів моря [Текст]

Ростовський, В. С. - Раціональне використання відходів риби і нетрадиційних продуктів моря [Текст]

Раціональне використання відходів риби і нетрадиційних продуктів моря [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]. Раціональне використання відходів риби і нетрадиційних продуктів моря [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81я73 Р78

Ростовський, В. С.
Раціональне використання відходів риби і нетрадиційних продуктів моря [Текст] / В. С. Ростовський, Н. В. Олейник // Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст] : навч. посібник / В. С. Ростовський, Н. В. Олейник. – Київ : Кондор, 2009. – С.113-124.

Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Використання : вторинної сировини
Загальний = Переробка : вторинних ресурсів
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Сировина : вторинна