Електронний каталог ПУЕТ - Ростовський, В. С. - Основні напрями використання вторинної сировини в громадському харчуванні і харчовій промисловост... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ростовський, В. С. - Основні напрями використання вторинної сировини в громадському харчуванні і харчовій промисловост...

Ростовський, В. С. - Основні напрями використання вторинної сировини в громадському харчуванні і харчовій промисловост...

Основні напрями використання вторинної сировини в громадському харчуванні і харчовій промисловост...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]. Основні напрями використання вторинної сировини в громадському харчуванні і харчовій промисловост...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81я73 Р78

Ростовський, В. С.
Основні напрями використання вторинної сировини в громадському харчуванні і харчовій промисловості [Текст] / В. С. Ростовський, Н. В. Олейник // Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст] : навч. посібник / В. С. Ростовський, Н. В. Олейник. – Київ : Кондор, 2009. – С.22-23.

Загальний = Використання : вторинної сировини
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Харчування : громадське