Електронний каталог ПУЕТ - Коркач, Г. - Хлібобулочні вироби з порошком топінамбура [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Коркач, Г. - Хлібобулочні вироби з порошком топінамбура [Текст]

Коркач, Г. - Хлібобулочні вироби з порошком топінамбура [Текст]

Хлібобулочні вироби з порошком топінамбура [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Коркач, Г.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібобулочні вироби з порошком топінамбура [Текст]: Особливо таке збагачення потрібне для хворих на цукровий діабет
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Коркач, Г.
Хлібобулочні вироби з порошком топінамбура [Текст] : Особливо таке збагачення потрібне для хворих на цукровий діабет / Г. Коркач, А. Резниченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N2. – С.30-32. - Cпосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Харчування : лікувальне
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні