Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бовкун, А. О. - Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст]
Бовкун, А. О. - Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст]
![Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Бовкун, А. О.
Молочное дело. Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Бовкун, А. О.
Молочное дело. Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Бовкун, А. О.
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст] / А. О. Бовкун // Молочное дело. – 2009. – N12-08/1-09. – С.14-15.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Бовкун, А. О.
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів [Текст] / А. О. Бовкун // Молочное дело. – 2009. – N12-08/1-09. – С.14-15.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Замовити