Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Електронний каталог: Пешук, Л. В. - Дослідження впливу рослинних олій на стійкість свинячого жиру [Текст]

Пешук, Л. В. - Дослідження впливу рослинних олій на стійкість свинячого жиру [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Пешук, Л. В.
Дослідження впливу рослинних олій на стійкість свинячого жиру [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Пешук, Л. В.
Дослідження впливу рослинних олій на стійкість свинячого жиру [Текст] / Л. В. Пешук, І. Г. Радзієвська#SOURCE#. – С.28-30.


Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Продукти (харчування) : олія
Загальний = Сировина : жирова
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
Загальний = Дослідження : наукове
Загальний = Харчування : раціональне