Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Д'яконова, А. К. - Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]
Д'яконова, А. К. - Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]
![Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.13
Видавництво: Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 г.
ISBN відсутній
Автор: Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст]: автореф. дис. : 05.18.13
Видавництво: Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.96 Д99
Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст] : автореф. дис. : 05.18.13 / А. К. Д'яконова. – Одеса : Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008. – 36 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ : 2.00.
ББК 36.96 Д99
Загальний = Виробництво : консервне
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Досвід : передовий
Загальний = Технологія : консервування
172/АД Читальний зал для науковців
36.96 Д99
Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст] : автореф. дис. : 05.18.13 / А. К. Д'яконова. – Одеса : Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008. – 36 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ : 2.00.
ББК 36.96 Д99
Загальний = Виробництво : консервне
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Досвід : передовий
Загальний = Технологія : консервування
172/АД Читальний зал для науковців