Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Михонік, Л. А. - Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходу [Текст]
Михонік, Л. А. - Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходу [Текст]
![Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходу [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Михонік, Л. А.
Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходу [Текст]: автореф. дис. : 05.18.01
Видавництво: Нац. ун-т харч. технологій, 2008 г.
ISBN відсутній
Автор: Михонік, Л. А.
Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходу [Текст]: автореф. дис. : 05.18.01
Видавництво: Нац. ун-т харч. технологій, 2008 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.83 М69
Михонік, Л. А.
Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходу [Текст] : автореф. дис. : 05.18.01 / Л. А. Михонік. – Київ : Нац. ун-т харч. технологій, 2008. – 20 с. : 2.00.
ББК 36.83 М69
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Технологія : приготування їжі
170/АД Читальний зал для науковців
36.83 М69
Михонік, Л. А.
Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходу [Текст] : автореф. дис. : 05.18.01 / Л. А. Михонік. – Київ : Нац. ун-т харч. технологій, 2008. – 20 с. : 2.00.
ББК 36.83 М69
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Технологія : приготування їжі
170/АД Читальний зал для науковців