Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бовкун, А. - Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]
Бовкун, А. - Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]
![Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Бовкун, А.
Харчова і переробна промисловість. Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Бовкун, А.
Харчова і переробна промисловість. Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Бовкун, А.
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст] / А. Бовкун // Харчова і переробна промисловість. – 2008. – N12. – С.12-13.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Економіка України
Загальний = Промисловість : молочна
Бовкун, А.
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання продукту [Текст] / А. Бовкун // Харчова і переробна промисловість. – 2008. – N12. – С.12-13.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Економіка України
Загальний = Промисловість : молочна
Прив'язано до:
Випуск
Харчова і переробна промисловість N12
Науково-виробничий журнал Укрхарчпрому, 2008 р.
ISBN відсутній
Харчова і переробна промисловість N12
Науково-виробничий журнал Укрхарчпрому, 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити