Електронний каталог ПУЕТ - Технологія виробництва котлет, збагачених йодом і селеном [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Технологія виробництва котлет, збагачених йодом і селеном [Текст]

Технологія виробництва котлет, збагачених йодом і селеном [Текст]

Технологія виробництва котлет, збагачених йодом і селеном [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Продукты & ингредиенты. Технологія виробництва котлет, збагачених йодом і селеном [Текст]: Корекція селенового та йодного статусу шляхом раціоналізації харчування
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Технологія виробництва котлет, збагачених йодом і селеном [Текст] : Корекція селенового та йодного статусу шляхом раціоналізації харчування / Ю. П. Крижова, М. М. Антонюк, Л. В. Самойленко, [та ін.] // Продукты & ингредиенты : производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал. – 2008. – N11. – С.60-62.

Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Харчування : раціональне
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Склад : хімічний : мікроелементи (мінерали)
Загальний = Домішок