Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Якубчак, О. М. - Кисломолочні продукти. Йогурт [Текст]
Якубчак, О. М. - Кисломолочні продукти. Йогурт [Текст]
![Кисломолочні продукти. Йогурт [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Якубчак, О. М.
Продукты & ингредиенты. Кисломолочні продукти. Йогурт [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Якубчак, О. М.
Продукты & ингредиенты. Кисломолочні продукти. Йогурт [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Якубчак, О. М.
Кисломолочні продукти. Йогурт [Текст] / О. М. Якубчак // Продукты & ингредиенты : производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал. – 2008. – N11. – с.44.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : йогурт
Загальний = Ферменти
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Якубчак, О. М.
Кисломолочні продукти. Йогурт [Текст] / О. М. Якубчак // Продукты & ингредиенты : производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал. – 2008. – N11. – с.44.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : йогурт
Загальний = Ферменти
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Прив'язано до:
Випуск
Продукты & ингредиенты: производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал N11
Біопром, 2008 р.
ISBN відсутній
Продукты & ингредиенты: производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал N11
Біопром, 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити