Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Метод оценки сыропригодности молока по сычужной пробе [Текст]
Метод оценки сыропригодности молока по сычужной пробе [Текст]
![Метод оценки сыропригодности молока по сычужной пробе [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Метод оценки сыропригодности молока по сычужной пробе [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Метод оценки сыропригодности молока по сычужной пробе [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Метод оценки сыропригодности молока по сычужной пробе [Текст] / Ю. Я. Свириденко, А. Н. Толкачев, Г. М. Свириденко, [и др.] // Сыроделие и маслоделие. – 2008. – N6. – С.12-13.
Загальний = Метод : оцінки
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Промисловість : молочна
Метод оценки сыропригодности молока по сычужной пробе [Текст] / Ю. Я. Свириденко, А. Н. Толкачев, Г. М. Свириденко, [и др.] // Сыроделие и маслоделие. – 2008. – N6. – С.12-13.
Загальний = Метод : оцінки
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Промисловість : молочна
Замовити