Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Роль кальция при переработке молока [Текст] + [Електрон. ресурс]
Роль кальция при переработке молока [Текст] + [Електрон. ресурс]
![Роль кальция при переработке молока [Текст] + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Роль кальция при переработке молока [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Роль кальция при переработке молока [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Роль кальция при переработке молока [Текст] + [Електрон. ресурс] / И. М. Мироненко, Е. В. Чорей, Р. В. Жарков, М. В. Сухоруков // Сыроделие и маслоделие. – 2008. – N3. – С.27-28. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Переробка : молока
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Мікробіологія
Роль кальция при переработке молока [Текст] + [Електрон. ресурс] / И. М. Мироненко, Е. В. Чорей, Р. В. Жарков, М. В. Сухоруков // Сыроделие и маслоделие. – 2008. – N3. – С.27-28. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Переробка : молока
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Мікробіологія
Замовити