Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шергин, А. Н. - Причины появления в сырах порока "горький вкус" и меры по его предупреждению и устранению [Текст]...
Шергин, А. Н. - Причины появления в сырах порока "горький вкус" и меры по его предупреждению и устранению [Текст]...
![Причины появления в сырах порока "горький вкус" и меры по его предупреждению и устранению [Текст]...](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шергин, А. Н.
Сыроделие и маслоделие. Причины появления в сырах порока "горький вкус" и меры по его предупреждению и устранению [Текст]...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шергин, А. Н.
Сыроделие и маслоделие. Причины появления в сырах порока "горький вкус" и меры по его предупреждению и устранению [Текст]...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шергин, А. Н.
Причины появления в сырах порока "горький вкус" и меры по его предупреждению и устранению [Текст] + [Електрон. ресурс] / А. Н. Шергин // Сыроделие и маслоделие. – 2008. – N3. – С.17-19. - Способ доступ: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Шергин, А. Н.
Причины появления в сырах порока "горький вкус" и меры по его предупреждению и устранению [Текст] + [Електрон. ресурс] / А. Н. Шергин // Сыроделие и маслоделие. – 2008. – N3. – С.17-19. - Способ доступ: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Замовити