Електронний каталог ПУЕТ - Талейсник, М. А. - Научно-практические аспекты использования сырья с новыми нетрадиционными структурообразующими сво... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Талейсник, М. А. - Научно-практические аспекты использования сырья с новыми нетрадиционными структурообразующими сво...

Талейсник, М. А. - Научно-практические аспекты использования сырья с новыми нетрадиционными структурообразующими сво...

Научно-практические аспекты использования сырья с новыми нетрадиционными структурообразующими сво...

Немає прим.

Стаття
Автор: Талейсник, М. А.
Кондитерское производство. Научно-практические аспекты использования сырья с новыми нетрадиционными структурообразующими сво...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Талейсник, М. А.
Научно-практические аспекты использования сырья с новыми нетрадиционными структурообразующими свойствами [Текст] + [Електрон. ресурс] / М. А. Талейсник, Т. В. Савенкова // Кондитерское производство. – 2008. – N5. – С.14-15. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Домішок : харчовий