Електронний каталог ПУЕТ - Бочарова, О. - Біологічна цінність плодових соків визначається поліферольним складом речовин їх редокс-систем [Т... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бочарова, О. - Біологічна цінність плодових соків визначається поліферольним складом речовин їх редокс-систем [Т...

Бочарова, О. - Біологічна цінність плодових соків визначається поліферольним складом речовин їх редокс-систем [Т...

Біологічна цінність плодових соків визначається поліферольним складом речовин їх редокс-систем [Т...

Немає прим.

Стаття
Автор: Бочарова, О.
Харчова і переробна промисловість. Біологічна цінність плодових соків визначається поліферольним складом речовин їх редокс-систем [Т...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Бочарова, О.
Біологічна цінність плодових соків визначається поліферольним складом речовин їх редокс-систем [Текст] / О. Бочарова, Н. Доценко, М. Гришин // Харчова і переробна промисловість. – 2008. – N8-9. – С.14-15.

Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Плоди
Загальний = Переробка : плодів