Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шеранг, Б. - Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества [Текст]
Шеранг, Б. - Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества [Текст]
![Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шеранг, Б.
Мясной бизнес. Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шеранг, Б.
Мясной бизнес. Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шеранг, Б.
Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества [Текст] / Б. Шеранг // Мясной бизнес : науч.-практ. журнал. – 2008. – N4. – С.86-92.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Контроль
Загальний = Якість : продукції
Шеранг, Б.
Некоторые аспекты производства колбас из мяса птицы и контроля их качества [Текст] / Б. Шеранг // Мясной бизнес : науч.-практ. журнал. – 2008. – N4. – С.86-92.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Контроль
Загальний = Якість : продукції
Замовити