Електронний каталог ПУЕТ - Стоянова, Л. - Глюкозно-фруктозні сиропи [Текст] + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Стоянова, Л. - Глюкозно-фруктозні сиропи [Текст] + [Електрон. ресурс]

Стоянова, Л. - Глюкозно-фруктозні сиропи [Текст] + [Електрон. ресурс]

Глюкозно-фруктозні сиропи [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Стоянова, Л.
Харчова і переробна промисловість. Глюкозно-фруктозні сиропи [Текст] + [Електрон. ресурс]: Оптимальне використання їх при виробництві фруктових консервів дає змогу одержати високоцінні й поживні продукти
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Стоянова, Л.
Глюкозно-фруктозні сиропи [Текст] + [Електрон. ресурс] : Оптимальне використання їх при виробництві фруктових консервів дає змогу одержати високоцінні й поживні продукти / Л. Стоянова, Є. Богданов // Харчова і переробна промисловість. – 2008. – N4. – С.28-30. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Виробництво : консервне
Загальний = Переробка : фруктів
Загальний = Продукти (харчування) : сироп