Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Беррингтон, Кимберли Дж. - Регулирование реологических свойств теста [Текст]
Беррингтон, Кимберли Дж. - Регулирование реологических свойств теста [Текст]
![Регулирование реологических свойств теста [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Беррингтон, Кимберли Дж.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Регулирование реологических свойств теста [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Беррингтон, Кимберли Дж.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Регулирование реологических свойств теста [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Беррингтон, Кимберли Дж.
Регулирование реологических свойств теста [Текст] / Кимберли Дж. Беррингтон // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2008. – N3. – С.18-21.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Беррингтон, Кимберли Дж.
Регулирование реологических свойств теста [Текст] / Кимберли Дж. Беррингтон // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2008. – N3. – С.18-21.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N3
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2008 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N3
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити