Електронний каталог ПУЕТ - Дорохович, В. - Розроблення нових технологій борошняних кондитерських виробів спеціального призначення [Текст] + ... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дорохович, В. - Розроблення нових технологій борошняних кондитерських виробів спеціального призначення [Текст] + ...

Дорохович, В. - Розроблення нових технологій борошняних кондитерських виробів спеціального призначення [Текст] + ...

Розроблення нових технологій борошняних кондитерських виробів спеціального призначення [Текст] + ...

Немає прим.

Стаття
Автор: Дорохович, В.
Продукты & ингредиенты. Розроблення нових технологій борошняних кондитерських виробів спеціального призначення [Текст] + ...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Дорохович, В.
Розроблення нових технологій борошняних кондитерських виробів спеціального призначення [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. Дорохович // Продукты & ингредиенты : производство, переработка, хранение, реализация : науч.-практ. журнал. – 2008. – N3. – С.29-30. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Харчування : лікувальне
Загальний = Економіка України