Електронний каталог ПУЕТ - Пилипенко, Т. В. - Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Пилипенко, Т. В. - Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст]

Пилипенко, Т. В. - Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст]

Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга
Автор: Пилипенко, Т. В.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст]: учебник
Видавництво: ГИОРД, 2006 г.
ISBN 5-9887903-1-3

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.421.51я73 П32

Пилипенко, Т. В.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [Текст] : учебник / Т. В. Пилипенко. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2006. – 384 с. – ISBN 5-9887903-1-3 : 128.52.

ББК 65.421.51я73 П32

Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Продукти (харчування) : олія
Загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
Загальний = Страва : соус : майонез
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Загальний = Дослідження : якості
Загальний = Ідентифікація : товарів
Загальний = Показник : якості

337304 Загальний читальний зал
337305 Загальний читальний зал
337306 Загальний читальний зал