Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Базарнова, Ю. Г. - Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо [Текст]
Базарнова, Ю. Г. - Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо [Текст]
![Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Базарнова, Ю. Г.
Мясная индустрия. Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Базарнова, Ю. Г.
Мясная индустрия. Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Базарнова, Ю. Г.
Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо [Текст] / Ю. Г. Базарнова, С. В. Эсаулов // Мясная индустрия. – 2007. – N12. – С.30-33.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Якість : продукції
Базарнова, Ю. Г.
Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо [Текст] / Ю. Г. Базарнова, С. В. Эсаулов // Мясная индустрия. – 2007. – N12. – С.30-33.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Якість : продукції
Замовити