Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сухарев, С. В. - Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
Сухарев, С. В. - Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
![Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Сухарев, С. В.
Мясная индустрия. Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Сухарев, С. В.
Мясная индустрия. Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Сухарев, С. В.
Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст] / С. В. Сухарев, О. А. Беляев, В. М. Новиков, А. Г. Снежко // Мясная индустрия. – 2007. – N12. – С.21-24.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Досвід : світовий
Загальний = Економіка Росії
Загальний = Країна : зарубіжна
Сухарев, С. В.
Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст] / С. В. Сухарев, О. А. Беляев, В. М. Новиков, А. Г. Снежко // Мясная индустрия. – 2007. – N12. – С.21-24.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Досвід : світовий
Загальний = Економіка Росії
Загальний = Країна : зарубіжна
Замовити