Електронний каталог ПУЕТ - Петров, А. Н. - Практические аспекты использования системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов ... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Петров, А. Н. - Практические аспекты использования системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов ...

Петров, А. Н. - Практические аспекты использования системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов ...

Практические аспекты использования системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов ...

Немає прим.

Стаття
Автор: Петров, А. Н.
Хранение и переработка сельхозсырья. Практические аспекты использования системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов ...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Петров, А. Н.
Практические аспекты использования системы органолептической оценки сгущенных молочных консервов [Текст] + [Електрон. ресурс] / А. Н. Петров, А. Г. Галстян // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2007. – N12. – С.66-69. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Продукти (харчування) : молоко