Електронний каталог ПУЕТ - Неповинных, Н. В. - Функционально-технологические свойства творожных изделий с тыквенным порошком [Текст] + [Електрон... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Неповинных, Н. В. - Функционально-технологические свойства творожных изделий с тыквенным порошком [Текст] + [Електрон...

Неповинных, Н. В. - Функционально-технологические свойства творожных изделий с тыквенным порошком [Текст] + [Електрон...

Функционально-технологические свойства творожных изделий с тыквенным порошком [Текст] + [Електрон...

Немає прим.

Стаття
Автор: Неповинных, Н. В.
Хранение и переработка сельхозсырья. Функционально-технологические свойства творожных изделий с тыквенным порошком [Текст] + [Електрон...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Неповинных, Н. В.
Функционально-технологические свойства творожных изделий с тыквенным порошком [Текст] + [Електрон. ресурс] / Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – N1. – С.42-43. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Овочі : гарбуз