Електронний каталог ПУЕТ - Чепурной, И. П. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Чепурной, И. П. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]

Чепурной, И. П. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]

Доступно
6 з 6

Книга
Автор: Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]: учебник
Видавництво: "Дашков и К", 2007 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.421.51я73 Ч44

Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : учебник / И. П. Чепурной. – 3-е изд. – М. : "Дашков и К", 2007. – 416 с. – ISBN 5-911313-51-0 : 55.08.

ББК 65.421.51я73 Ч44

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Торгівля : продовольчими товарами
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Виробництво : крохмале-мелясове
Загальний = Продукти (харчування) : цукор
Загальний = Продукти (харчування) : мед
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Харчування : лікувальне
Загальний = Харчування : лікувальне : дієтичне

336093 Навч. абонемент
336094 Навч. абонемент
336095 Навч. абонемент
337419 Навч. абонемент
337420 Навч. абонемент
337421 Навч. абонемент