Електронний каталог ПУЕТ - Оболкина, В. И. - Научное обоснование технологий производства комбинированных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Оболкина, В. И. - Научное обоснование технологий производства комбинированных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]

Оболкина, В. И. - Научное обоснование технологий производства комбинированных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]

Научное обоснование технологий производства комбинированных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Оболкина, В. И.
Кондитерское производство. Научное обоснование технологий производства комбинированных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Оболкина, В. И.
Научное обоснование технологий производства комбинированных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс] / В. И. Оболкина // Кондитерское производство. – 2008. – N1. – С.30-31. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Дослідження : наукове