Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Нилова, Л. П. - Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
Нилова, Л. П. - Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
![Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Нилова, Л. П.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Нилова, Л. П.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Нилова, Л. П.
Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст] / Л. П. Нилова, И. В. Калинина // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N12. – С.3-4.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Нилова, Л. П.
Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст] / Л. П. Нилова, И. В. Калинина // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N12. – С.3-4.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N12
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N12
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити