Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Мюллер, В. Д. - Обзор производства вареных копченостей [Текст]
Мюллер, В. Д. - Обзор производства вареных копченостей [Текст]
![Обзор производства вареных копченостей [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Мюллер, В. Д.
Мясное дело. Обзор производства вареных копченостей [Текст]: Технологические и нормативно-правовые аспекты
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Мюллер, В. Д.
Мясное дело. Обзор производства вареных копченостей [Текст]: Технологические и нормативно-правовые аспекты
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Мюллер, В. Д.
Обзор производства вареных копченостей [Текст] : Технологические и нормативно-правовые аспекты / В. Д. Мюллер // Мясное дело. – 2007. – N12. – С.24-27.
Загальний = Продукти (харчування) : копченості
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Мюллер, В. Д.
Обзор производства вареных копченостей [Текст] : Технологические и нормативно-правовые аспекты / В. Д. Мюллер // Мясное дело. – 2007. – N12. – С.24-27.
Загальний = Продукти (харчування) : копченості
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити