Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Устинова, А. В. - Мясные полуфабрикаты из конины [Текст] + [Електрон. ресурс]
Устинова, А. В. - Мясные полуфабрикаты из конины [Текст] + [Електрон. ресурс]
![Мясные полуфабрикаты из конины [Текст] + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Устинова, А. В.
Мясные технологии. Мясные полуфабрикаты из конины [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Устинова, А. В.
Мясные технологии. Мясные полуфабрикаты из конины [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Устинова, А. В.
Мясные полуфабрикаты из конины [Текст] + [Електрон. ресурс] / А. В. Устинова, Н. Е. Белякина, И. К. Морозкина, Т. М. Гиро // Мясные технологии. – 2007. – N11. – С.52-55. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Устинова, А. В.
Мясные полуфабрикаты из конины [Текст] + [Електрон. ресурс] / А. В. Устинова, Н. Е. Белякина, И. К. Морозкина, Т. М. Гиро // Мясные технологии. – 2007. – N11. – С.52-55. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Замовити