Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сирохман, І. В. - Товарознавство крохмалю, цукру, меду, кондитерських виробів
Сирохман, І. В. - Товарознавство крохмалю, цукру, меду, кондитерських виробів
Книга
Автор: Сирохман, І. В.
Товарознавство крохмалю, цукру, меду, кондитерських виробів: Підручник
Видавництво: Вища шк., 1994 г.
ISBN 5-11-004203-9
Автор: Сирохман, І. В.
Товарознавство крохмалю, цукру, меду, кондитерських виробів: Підручник
Видавництво: Вища шк., 1994 г.
ISBN 5-11-004203-9
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.421.51я73 С40
Сирохман, І. В.
Товарознавство крохмалю, цукру, меду, кондитерських виробів : Підручник / І. В. Сирохман. – Київ : Вища шк., 1994. – 238 с. : ил. – ISBN 5-11-004203-9 : 2.10.
ББК 65.421.51я73 С40
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Торгівля : внутрішня
Загальний = Продукти (харчування) : мед
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : цукор
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Товарознавство харчових продуктів
Навч. абонемент
65.421.51я73 С40
Сирохман, І. В.
Товарознавство крохмалю, цукру, меду, кондитерських виробів : Підручник / І. В. Сирохман. – Київ : Вища шк., 1994. – 238 с. : ил. – ISBN 5-11-004203-9 : 2.10.
ББК 65.421.51я73 С40
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Торгівля : внутрішня
Загальний = Продукти (харчування) : мед
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : цукор
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Товарознавство харчових продуктів
Навч. абонемент