Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Савенкова, Т. В. - Научные принципы создания технологий производства функциональных кондитерских изделий (на примере...
Савенкова, Т. В. - Научные принципы создания технологий производства функциональных кондитерских изделий (на примере...
Стаття
Автор: Савенкова, Т. В.
Кондитерское производство. Научные принципы создания технологий производства функциональных кондитерских изделий (на примере...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Савенкова, Т. В.
Кондитерское производство. Научные принципы создания технологий производства функциональных кондитерских изделий (на примере...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Савенкова, Т. В.
Научные принципы создания технологий производства функциональных кондитерских изделий (на примере помадных конфет)[Текст] / Т. В. Савенкова, А. П. Ходак // Кондитерское производство. – 2007. – N6. – С.16-18.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Савенкова, Т. В.
Научные принципы создания технологий производства функциональных кондитерских изделий (на примере помадных конфет)[Текст] / Т. В. Савенкова, А. П. Ходак // Кондитерское производство. – 2007. – N6. – С.16-18.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Замовити