Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Совершенствование технологии изготовление пшеничного хлеба с применением нетрадиционной зерновой культуры [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2007. – N12. – С.29-30.


Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Промисловість : хлібопекарна