Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Антипова, Л. В. - Новая технология производства основ для соусов [Текст]
Антипова, Л. В. - Новая технология производства основ для соусов [Текст]
![Новая технология производства основ для соусов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Антипова, Л. В.
Мясные технологии. Новая технология производства основ для соусов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Антипова, Л. В.
Мясные технологии. Новая технология производства основ для соусов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Антипова, Л. В.
Новая технология производства основ для соусов [Текст] / Л. В. Антипова, Ю. Н. Подвигина // Мясные технологии. – 2007. – N10. – С.50-52.
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Сировина : вторинна
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Антипова, Л. В.
Новая технология производства основ для соусов [Текст] / Л. В. Антипова, Ю. Н. Подвигина // Мясные технологии. – 2007. – N10. – С.50-52.
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Сировина : вторинна
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити