Електронний каталог ПУЕТ - Василинець, I. - Подрібнені стабілізовані зародки пшениці позитивно впливають на хлібопекарські властивості борошн... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Василинець, I. - Подрібнені стабілізовані зародки пшениці позитивно впливають на хлібопекарські властивості борошн...

Василинець, I. - Подрібнені стабілізовані зародки пшениці позитивно впливають на хлібопекарські властивості борошн...

Подрібнені стабілізовані зародки пшениці позитивно впливають на хлібопекарські властивості борошн...

Немає прим.

Стаття
Автор: Василинець, I.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Подрібнені стабілізовані зародки пшениці позитивно впливають на хлібопекарські властивості борошн...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Василинець, I.
Подрібнені стабілізовані зародки пшениці позитивно впливають на хлібопекарські властивості борошна [Текст] / I. Василинець // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N6. – С.44-45.

Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Домішок : харчовий