Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним клімато...
Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним клімато...
Стаття
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним клімато...
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним клімато...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним кліматом [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N6. – С.42-44.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Застосування желатину значно уповільнює черствіння хліба, особливо в регіонах з спекотним кліматом [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N6. – С.42-44.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Прив'язано до:
Випуск
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N6
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N6
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити