Електронний каталог ПУЕТ - Медведева, О. - Овсяный В-глюкан в хлебе + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Медведева, О. - Овсяный В-глюкан в хлебе + [Електрон. ресурс]

Медведева, О. - Овсяный В-глюкан в хлебе + [Електрон. ресурс]

Овсяный В-глюкан в хлебе + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Медведева, О.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Овсяный В-глюкан в хлебе + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Медведева, О.
Овсяный В-глюкан в хлебе + [Електрон. ресурс] / О. Медведева // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N9. – С.18. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна