Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Звягинцева, М. - Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
Звягинцева, М. - Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
Стаття
Автор: Звягинцева, М.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Звягинцева, М.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Звягинцева, М.
Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий / М. Звягинцева, И. Святославова // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N9. – С.14.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Якість : продукції
Звягинцева, М.
Влияние жировых продуктов на качество мучных кондитерских изделий / М. Звягинцева, И. Святославова // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2007. – N9. – С.14.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Якість : продукції
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N9
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N9
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити